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洪采购掏出本子翻了翻:“燕窝还有半斤,鹿筋三斤,猴头两斤,哈什蚂不多了,鱼翅五斤,广肚四斤,鲍鱼三斤,裙边两斤。

紧着用,够一周左右。”

“一周。”林国强掐了烟,“够了,你准备一下,明天跟我去省城。”

回到清晏楼,林国强把情况跟孙师傅说了。

孙师傅听完,没急,反而笑了。

“我当什么事呢,他们定他们的,咱去省城。

省城那么大,还怕找不到好货?”

“我也是这么想的。”

林国强说,“明天一早我就走,带着洪采购,清晏楼这边你盯着。”

“放心。”孙师傅拍了拍他的肩膀,“你尽管去。”

次日一早,天刚蒙蒙亮,林国强就开着车,载着洪采购前往省城。

从邢市到省城,开了三个多钟头。

到了省城,两人没歇脚,直接去了最大的干货批发市场。

市场里人声鼎沸,干货摊位一个挨一个,空气中弥漫着海腥味和菌菇的香气。

洪采购像个老猎手,挨个摊位看货、问价、比成色。

林国强跟在旁边,一边听一边记。

转了一天,看了七八家,洪采购心里有了数。

第二天又转了几个市场,最后锁定了一家。

这家铺面在市场的东南角,门脸不算大,但里头货架码得整整齐齐,干货分门别类,标签清楚。

老板姓陆,五十来岁,黑红脸膛,说话嗓门大,是个爽快人。

“两位要什么货?”陆老板迎上来。

“上八珍的特级、一级货。”

林国强说,“燕窝、鹿筋、猴头、哈什蚂、鱼翅、广肚、鲍鱼、裙边,都要最好的。”

陆老板上下打量了他一眼:“做高端餐饮的?”

“邢市清晏楼。”

“清晏楼?”陆老板想了想,“听说过,你们那个孙师傅,是不是拿了市厨艺比赛冠军?还上过报纸?”

“对。”

陆老板笑了:“行,遇上懂行的了,来,看货。”

他搬出几口大缸,一一打开。

洪采购上去验货,鲍鱼干个头饱满,色泽金黄。

鱼翅透亮,是新货,广肚厚实,没有碎渣。

干贝颗粒完整,没有掺碎,燕窝盏形完整,杂质少。

洪采购越看越满意,回头冲林国强点了点头。

“怎么样?”陆老板问。

“货不错。”林国强说,“价格呢?”

陆老板报了价,林国强跟洪采购对视一眼。

价格比市里贵了一成,但货好,成色新,值这个价。

“陆老板,我们要长期合作,量不小。”

林国强说,“价格上能不能再让一让?”

陆老板想了想:“你们要是长期要,按批发价走,比零售便宜一成。

货我按时送到邢市,运费我出。”

“成交。”

两人当场签了长期供货合同。

林国强先采购了一批。

鲍鱼、鱼翅、广肚、干贝、燕窝、鹿筋、猴头,把后备箱塞得满满当当。

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