第2332章 显得有点刺耳 （1 / 2）

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声音虽低，却钻进了何雨柱耳朵里。他站在门口，眼皮子往下一沉，脚步顿了几秒才抬起。强压着心里的不快，他走过去，面上还保持着淡淡的笑：“嚷嚷啥呢？是不是嫌我锅里动静不够大，想让我敲锣打鼓？”

几人被吓了一跳，忙不迭摆手：“没没，哪敢啊，柱子师傅。”

何雨柱看着他们，嘴角扬起，可眼神里那股子锋芒却让人心里发毛。他没再说什么，径直走到灶台前，开始翻勺起锅。可在心里，他暗暗咬牙：“点评……呵，好，既然有人敢说寡味，那我就让你们尝尝什么叫做真正的滋味。”

忙碌间，他脑子里飞快转动。他想起自己学厨早年的种种经历，师傅曾说过：“好厨子，能把最寻常的食材做出不寻常的味道。”那句话此刻仿佛又在耳边回响。

“对，就是这句话。”他心里暗暗记下。冬瓜汤没味？那是因为我被困在条条框框里，不敢放开手脚。可若是我真要开馆子，这碗汤就得做出独属于何雨柱的灵魂。

下了工，他没有急着回四合院，而是绕去了菜市。摊子上摆满了蔬菜瓜果，他挨个看过去，手指轻轻掂量，眼神沉稳，脑子里却飞快构思。他买了些排骨，又挑了几颗干贝，还要了几片陈年火腿。小贩奇怪地看着他：“哟，柱子师傅，平时你不就挑点家常的嘛，今儿怎么大手笔了？”

何雨柱心里有数，嘴上却敷衍：“想换换口味，家里人馋了。”

提着菜回到四合院，他没让别人看到，直接拐进了厨房，顺手把门掩上。屋里静悄悄的，他把食材一一摆好，刀锋在案板上起落，发出清脆的声响。他的眼神专注，手法干净利落，心里却热火朝天。

“你们说汤没灵魂，好，那我今天就给这汤注魂！”

锅里热油冒烟，他先把火腿煸出香，再下干贝翻炒，紧接着加水，把排骨一并丢进去，慢火慢炖。屋里渐渐弥漫出一股醇厚的香味，那不是寻常的清淡，而是一种层次分明、醇香交织的气息。

他蹲在锅边，看着汤渐渐变得乳白，心跳随之加快。他忍不住舀起一勺，吹了吹，抿了一口。滚烫的汤汁滑入口腔，鲜味立刻在舌尖炸开，他喉结一动，眼里闪过一道亮光。

“就是它。”他在心里默默念。那一刻，他感受到前所未有的满足。仿佛过去被压抑的手艺与热情都在这一勺汤里找到了出口。

这时，门外突然传来一声：“柱子，你在屋里鼓捣啥呢？香得很啊！”

是院里的一位老头子，平时最喜欢在院子里晃悠。他鼻子灵，显然被香气勾了过来。

何雨柱心里“咯噔”一下，连忙把勺子放下，走过去虚掩住门缝：“没啥，煮点汤，晚上自己喝。”

“汤？哎呀，这香气，哪是普通的汤？柱子，你藏着掖着啥呢？弄点让我尝尝？”